Comment régler une machine expresso manuelle quand le café coule trop vite ou trop lentement à la maison ?
Si votre café expresso coule trop vite ou trop lentement, évitez de modifier tous les réglages à la fois. Une méthode progressive, fondée sur…

Du grain fraîchement moulu au cappuccino, personnalisez vos cafés avec une machine compacte et simple à régler.
Prix constaté le 21 octobre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
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Référence PEC-UD5QEVB · Catégorie : Machines expresso manuelles
La Magnifica S réunit broyeur réglable, commandes simples et buse vapeur manuelle dans un format relativement étroit. Elle est intéressante si vous voulez personnaliser vos cafés sans passer par un porte-filtre, mais la mousse de lait exige un peu de pratique et la tension affichée doit impérativement être vérifiée avant l’achat.
La Magnifica S ECAM22.110.B prend en charge le broyage et l’extraction à partir de grains, pour servir un café sans porte-filtre à remplir et à tasser. Ses commandes par boutons donnent accès aux préparations courantes, avec une sélection pour une ou deux tasses. Vous pouvez également ajuster la quantité de café et d’eau afin de trouver un format qui vous convient, du café court à une tasse plus longue.
Il s’agit bien d’une machine expresso automatique avec broyeur, et non d’une machine manuelle à porte-filtre. Elle conviendra à celles et ceux qui souhaitent limiter les manipulations tout en gardant la main sur certains réglages. La machine accepte aussi du café moulu, une option pratique pour préparer ponctuellement une autre variété ou du décaféiné.
Le moulin conique en acier propose 13 niveaux de finesse. Vous pouvez ainsi modifier la mouture selon le café utilisé et le résultat recherché. La machine offre également cinq niveaux d’intensité et trois réglages de température d’infusion, d’après les fonctions annoncées pour ce modèle. Ces options permettent d’explorer différentes tasses, sans remplacer pour autant le choix d’un café adapté ni l’ajustement progressif des réglages.
Le bac à grains peut recevoir jusqu’à 250 g et comporte un couvercle destiné à limiter l’exposition des grains à l’air et à la lumière. Pour préserver le broyeur, évitez les grains très huileux ou fortement torréfiés. Procédez par petites étapes lorsque vous changez la finesse de mouture, puis goûtez le résultat avant de modifier à nouveau vos réglages.
Pour les boissons lactées, la Magnifica S est équipée d’une buse vapeur manuelle. Elle permet de chauffer le lait et de créer une mousse en plaçant correctement la buse dans un récipient. Le geste demande un peu de pratique, mais vous pouvez choisir vous-même la texture et la quantité de mousse. Cette machine ne dispose pas d’une carafe à lait qui prépare automatiquement un cappuccino : la préparation du lait reste à votre charge.
La buse peut également fournir de l’eau chaude pour une boisson. Le repose-tasses, le bec de café réglable en hauteur et la possibilité de préparer deux cafés simultanément complètent les fonctions utiles au service. La hauteur annoncée pour les tasses va de 8,5 à 14,2 cm environ, ce qui permet d’installer plusieurs formats sous les sorties de café.
Le réservoir d’eau amovible de 1,8 litre se retire pour être rempli et rincé. Le bac à marc peut accueillir jusqu’à 14 portions avant de devoir être vidé. Le bac d’égouttage est également amovible et dispose d’un indicateur de niveau. L’infuseur se retire pour le nettoyage, ce qui donne accès à une pièce importante du circuit de préparation.
Des programmes automatiques de rinçage et de détartrage accompagnent l’entretien. Ils ne dispensent pas de vider régulièrement les bacs, de nettoyer la buse après usage ni de suivre les indications de détartrage liées à la dureté de l’eau. La dureté peut être programmée sur la machine. Un arrêt automatique, un mode veille et une fonction d’économie d’énergie sont aussi annoncés.
Avec ses dimensions de 35,1 cm de profondeur, 23,8 cm de largeur et 43 cm de hauteur, la Magnifica S reste relativement étroite, mais il faut prévoir de la place en profondeur et un accès facile au réservoir. Sa finition noire et argentée s’intègre à différents plans de travail. Les détails de composition des parties en contact avec les boissons ne sont pas précisés ici : si ce critère est important pour vous, vérifiez les informations du fabricant avant l’achat.
Cette référence répond surtout aux besoins d’un foyer qui prépare régulièrement du café à partir de grains et apprécie les réglages personnalisables. La buse manuelle est un atout pour qui aime préparer son lait à la demande, mais elle ne conviendra pas à ceux qui recherchent une boisson lactée entièrement automatisée. La tension indiquée dans la fiche mérite également confirmation avant toute commande pour une utilisation en France.
| Type | Machine expresso automatique avec broyeur |
|---|---|
| Modèle | Magnifica S ECAM22.110.B |
| Capacité du réservoir d’eau | 1,8 l |
| Capacité du bac à grains | 250 g |
| Réglage du broyeur | 13 niveaux |
| Pression de la pompe | 15 bars |
| Puissance | 1 250 W |
| Dimensions | 35,1 × 23,8 × 43 cm (profondeur × largeur × hauteur) |
| Préparations | Expresso, café, cappuccino et boissons lactées |
| Mousseur à lait | Buse vapeur manuelle |
| Garantie annoncée | 2 ans |
| Marque | De’Longhi |
| Référence | PEC-UD5QEVB |
Installez la machine sur une surface stable, en laissant l’espace nécessaire pour retirer le réservoir et accéder aux bacs. Remplissez le réservoir avec de l’eau fraîche et le bac avec des grains adaptés. Pour régler le café, changez un seul paramètre à la fois, par exemple la finesse de mouture ou l’intensité, puis goûtez le résultat.
La fonction eau chaude peut servir à préparer une boisson chaude. Avant la première utilisation, consultez le manuel pour les étapes de mise en service et les consignes relatives à la dureté de l’eau.
Videz régulièrement le bac à marc et le bac d’égouttage, puis rincez les éléments amovibles à l’eau. Nettoyez la buse vapeur après chaque préparation lactée afin d’éviter que des résidus de lait ne sèchent sur les surfaces. L’appareil n’est pas annoncé comme lavable au lave-vaisselle : privilégiez le nettoyage manuel des pièces amovibles et séchez-les avant de les remettre en place.
Suivez les programmes de rinçage et de détartrage ainsi que les indications du manuel, en tenant compte de la dureté de votre eau. Retirez et nettoyez l’infuseur conformément aux instructions du fabricant. Pour le rangement, laissez les pièces propres et sèches, et gardez un accès dégagé au réservoir et au bac à grains.
Cette machine s’adresse aux personnes qui préparent régulièrement du café et souhaitent passer des grains fraîchement moulus à une tasse prête par simple sélection. Elle convient aussi à celles et ceux qui aiment ajuster mouture, intensité et quantité, ou préparer un cappuccino en travaillant le lait à la main. La fonction deux tasses est pratique pour servir deux cafés à la fois.
Elle est moins adaptée si vous cherchez une machine manuelle à porte-filtre, une carafe à lait automatique ou un appareil très peu profond. Avant de choisir ce modèle pour un usage en France, faites confirmer la tension électrique indiquée sur l’offre.
Non, c’est une machine automatique avec broyeur intégré. Vous sélectionnez votre café sur les commandes, et la machine moud les grains puis prépare la boisson. Seule la préparation de la mousse de lait se fait manuellement avec la buse vapeur.
Oui, le modèle dispose d’une sélection pour deux tasses. Vérifiez que vos deux tasses sont bien placées sous les sorties de café avant de lancer la préparation.
Oui, un compartiment permet d’utiliser du café moulu. Cette option peut être utile pour préparer ponctuellement une autre variété ou du décaféiné.
Non, le lait est chauffé et moussé avec une buse vapeur manuelle. Vous réalisez vous-même la texture, ce qui demande un peu de pratique, puis vous ajoutez le lait au café.
La machine mesure 35,1 cm de profondeur, 23,8 cm de largeur et 43 cm de hauteur. Prévoyez aussi un dégagement pour retirer le réservoir et accéder aux éléments amovibles.
La fiche indique 120 V, une valeur qui doit être confirmée avant l’achat pour une utilisation sur une prise française. Vérifiez la tension exacte sur l’offre ou auprès du vendeur avant de brancher l’appareil.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.

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Dans la catégorie Machines expresso manuelles.

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