Description
Une cuisson à l’air chaud au quotidien
La Ninja Air Fryer PRO AF140EU utilise la technologie AirCrisp, qui fait circuler rapidement de l’air chaud autour des aliments. Elle permet de préparer des frites, des légumes ou des pièces à rôtir avec peu ou pas d’huile, selon la recette et le résultat souhaité. La chaleur peut atteindre 210 °C pour favoriser une surface dorée et croustillante.
Le fabricant annonce jusqu’à 75 % de matières grasses en moins, mais cette comparaison a été réalisée avec des frites coupées à la main. Ce chiffre ne décrit donc pas tous les aliments ni toutes les méthodes de cuisson. Pour maîtriser l’ajout de matières grasses, vous pouvez commencer sans huile, puis en ajouter une petite quantité si la recette le demande.
Quatre fonctions pour varier les recettes
Un seul tiroir rassemble quatre modes, sélectionnés depuis les commandes tactiles. Cela permet de passer d’une préparation croustillante à un plat à réchauffer ou à une cuisson plus douce, sans multiplier les appareils sur le plan de travail.
- Frire à l’air : préparez notamment des frites ou des aliments surgelés avec peu ou pas d’huile.
- Rôtir : cuisez des légumes ou de petites pièces à rôtir. Le panier peut accueillir un poulet entier d’environ 1 kg.
- Réchauffer : redonnez de la chaleur à des portions déjà préparées.
- Déshydrater : réalisez des préparations déshydratées en adaptant le temps et la température à la recette.
La température réglable s’étend de 40 à 210 °C. Le minuteur et le réglage tactile facilitent l’ajustement de la cuisson, même si les temps et températures doivent rester adaptés à chaque aliment et à sa quantité.
Un format pensé pour une ou deux personnes
Avec une capacité de 4,7 L, le tiroir convient aux portions d’un petit foyer. Il peut contenir jusqu’à 500 g de frites ou un poulet entier d’environ 1 kg, deux repères utiles pour estimer les quantités avant de cuisiner. Pour des repas plus généreux ou plusieurs accompagnements, il faudra probablement procéder en plusieurs tournées, puisque l’appareil ne possède qu’un seul tiroir.
Ses dimensions sont de 36 cm de profondeur, 28,5 cm de largeur et 26,5 cm de hauteur. Prévoyez une place stable à proximité d’une prise, ainsi qu’un dégagement adapté autour de l’appareil pendant son utilisation. Son poids de 4,8 kg permet de le déplacer, mais il est plus pratique de lui réserver un emplacement si vous comptez vous en servir souvent.
Commandes simples et équipement inclus
La friteuse fonctionne avec une puissance de 2 000 W et une alimentation indiquée à 240 V. Les commandes tactiles donnent accès aux quatre modes et aux réglages de température. Le tiroir et la plaque de cuisson sont annoncés avec un revêtement antiadhésif, afin de faciliter le retrait des aliments et le nettoyage après le repas.
La boîte comprend la friteuse, son tiroir de 4,7 L, une plaque de cuisson et un guide de recettes créé par un chef. Ce guide peut aider à prendre en main les différents modes, mais les réglages restent à ajuster selon les ingrédients, la quantité et le degré de cuisson souhaité. La composition précise des surfaces en contact avec les aliments n’est pas détaillée ici : consultez la notice pour les informations complètes sur les matériaux et leur usage.
Consommation et entretien à considérer
Le fabricant indique une consommation d’énergie inférieure à celle d’un four dans un essai portant sur la cuisson de saucisses en mode friteuse à air. La comparaison repose sur des temps de cuisson recommandés et des fours de 68 L et 71 L, de classes énergétiques A et A+. Elle donne un repère pour ce test précis, mais ne garantit pas le même écart pour toutes les recettes ou tous les fours.
Les éléments amovibles sont annoncés comme antiadhésifs et l’appareil est indiqué comme lavable au lave-vaisselle. Pour préserver le revêtement, évitez les ustensiles abrasifs et vérifiez dans la notice quelles pièces peuvent y être placées. Le tiroir unique et la capacité destinée surtout à une ou deux personnes sont les principales limites à prendre en compte si vous cuisinez souvent pour une famille ou souhaitez préparer plusieurs plats simultanément.
Conseils d’utilisation
Installez la friteuse sur un plan stable et prévoyez un dégagement autour de l’appareil. Avant la première cuisson, lisez la notice pour repérer les commandes, les consignes d’installation et les pièces amovibles.
- Sélectionnez le mode adapté : cuisson à l’air, rôtissage, réchauffage ou déshydratation.
- Répartissez les aliments dans le tiroir sans dépasser la capacité utile. Pour les frites, le repère annoncé est de 500 g.
- Réglez la température et le temps en fonction de la recette. La plage disponible va de 40 à 210 °C.
- Vérifiez la cuisson avant de servir et prolongez-la par étapes si nécessaire.
Une petite quantité d’huile peut être ajoutée selon les ingrédients et le résultat recherché, mais elle n’est pas toujours nécessaire. Pour un poulet entier, tenez compte du repère de 1 kg et vérifiez la cuisson à cœur selon les recommandations de votre recette. Si vous préparez plusieurs portions, la cuisson en tournées séparées peut aider à éviter de trop remplir le tiroir.
Entretien
Après utilisation, laissez refroidir l’appareil avant de retirer le tiroir et la plaque. Enlevez les résidus alimentaires, puis nettoyez les éléments amovibles avec une éponge non abrasive afin de ménager leur revêtement antiadhésif. Le fabricant indique que l’appareil est lavable au lave-vaisselle, mais consultez la notice pour savoir précisément quelles pièces peuvent y être placées.
Essuyez le corps de l’appareil avec un linge doux légèrement humide, sans immerger la friteuse. Évitez les poudres à récurer, les éponges métalliques et les ustensiles susceptibles de rayer les surfaces. Rangez le tiroir et la plaque une fois parfaitement secs. Pour limiter l’encombrement, gardez l’appareil dans un endroit où ses dimensions de 36 × 28,5 × 26,5 cm sont prises en compte.
Pour qui ?
Cette friteuse sans huile s’adresse surtout aux personnes qui cuisinent pour une ou deux personnes et souhaitent varier les préparations avec un seul appareil. Son tiroir de 4,7 L convient à des portions de frites, à des légumes rôtis, au réchauffage de restes ou à certaines recettes déshydratées.
Elle peut également intéresser les foyers qui veulent limiter l’ajout d’huile dans certaines préparations ou éviter de mettre en route un grand four pour une petite quantité. En revanche, son tiroir unique et sa capacité peuvent demander plusieurs fournées pour servir davantage de convives.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.